생소한 요리기구였죠. 이제는 튀김의 트렌드를 바꿔버린 에어 프라이기인데요. 이 녀석은 4만원을 내면 무려 200원을 거슬러주는 갓성비 녀석입니다. * JAEWON 에어프라이어(BD8002S) 기름으로 튀긴다는 뜻이 수분을 날려서 바삭하게 만드는 원리를 알고 계셨나요? 기름과 물이 섞이지 않죠. 뜨거운 기름이 들어가면 수분을 기화시켜버리고 수분을 날려버리면서 익히는 과정을 거치기 때문에 기름이 닿는 겉은 바삭하게 되는 것이죠. 그걸 뜨거운 공기로 대체한 것이 에어프라이기인데요. 기름 없이 튀김을 하니 기름지지 않은 튀김을 할 수 있다는 장점과 기름을 엄청나게 써야 하는 번거로움을 덜어주는 튀김을 할 수 있다는 장점이 있겠네요. 그럼 한번 재원 전자의 에어 프라이기 확인해보시죠. 1. 디자인 굉장히 간단한 ..
